大分県宇目の地元で獲れる鹿肉や猪肉と九州産地鶏のジビエ料理のセットです。
地鶏、猪肉、鹿肉の3種類のそれぞれが持つ独特の風味をお楽しみいただけます。

地鶏＜500g＞
自然環境で育った地鶏は、しっかりとした歯ごたえと濃厚な旨味が特徴です。焼肉にすることで、そのジューシーさが引き立ちます。

猪肉＜500g＞
独特の香りと風味を持つ猪肉は、焼くことで甘みとコクが増し、他の肉にはない深い味わいが楽しめます。

鹿肉＜500g＞
高たんぱくで低脂肪の鹿肉は、柔らかく、さっぱりとした味わいが特徴です。鉄分やビタミンも豊富で、健康志向の方にもおすすめです。